Esta vez nos hemos asociado con nuestro propio maestro de corteza de corte en rodajas; Mike de Slice Culture. Cuando Mike no está sirviendo deliciosas porciones en nuestra taberna, a menudo se le puede encontrar aplastando una fría en nuestra soleada taberna al aire libre, ¡así que esta colaboración se necesitaba desde hace mucho tiempo!

Esta jugosa porción de DIPA de cuatro C está repleta de sabores cítricos frescos derivados de un Doble Dry hopping DDH de Citra en forma de pellets y cryo, aportando muchos sabores concisos de pomelo y naranja sanguina que agregan un ligero amargor y profundidad junto con notas de nectarina recién recolectada. de una adición de lúpulo Comet.

Chinook y Centennial equilibran maravillosamente esta DIPA, dejando un acabado resinoso, casi a pino, que crea una IPA doble increíblemente deliciosa.