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Nuestra cerveza más mimadaLA AXARCA, TROPICAL PALE ALE

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DESTACADAS

Echa un vistazo a nuestra selección de cervezas destacadas de ésta semana
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LA AXARCA

Tropical Pale Ale
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ALTHAIA IPA

IPA Sin Alcohol
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JANO HOP

Session NEIPA
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SOUP IPA

NEIPA
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BLACK BLOCK

Imperial Stout
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GROSS STICKY

West Coast IPA

RECOMENDACIONES PARA TI

Una selección especial de cervezas artesanas españolas para estas fechas.
Tropical Pale Ale
2,70  IVA 21% | Incluido
Se trata de una cerveza natural de segunda fermentación en botella lo que genera de forma natural el gas carbónico y su fina burbuja. Ésta doble malta es de un color brillante anaranjado, de espuma blanca, compacta, persistente y de gran atractivo.
Mediterranean IPA Sin Alcohol
2,95  IVA 21% | Incluido
La IPA o India Pale Ale es uno de los estilos de cerveza que mayor popularidad han alcanzado en los últimos años y para nosotros sin duda el estilo IPA es uno de los estilos imprescindibles, y para que puedas disfrutar de ella en todo momento esta cerveza la hacemos SIN ALCOHOL. Una American IPA con todo el espíritu mediterráneo pero SIN ALCOHOL.
West Coast IPA
4,40  IVA 21% | Incluido
Elaborada al estilo San Diego con una base de malta robusta para soportar la carga de amargor y aroma del lúpulo. Fermentada con nuestra levadura Ale más limpia, lupulada en boil con Citra y con un contundente dry hopping de Mosaic. El balance perfecto entre fruta tropical, pino y marihuana.
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Brewery founded

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Certified process

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Different beers

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Online sales

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DETAILED BEER DRINKING INSTRUCTIONS

Inclinar el vaso unos 45º y volcar la cerveza con suavidad.
Acércatela a la nariz y descubre el aroma de tu cerveza antes de saborearla.
Mira fijamente el color de tu cerveza sosteniendo el vaso hacia arriba.
Deja que el líquido recorra cada parte de tu boca, no tragues inmediatamente.
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Lúpulo

Es el responsable principal de proporcionar equilibrio,
intensidad y madurez a cualquier cerveza

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Levadura

Aporta cuerpo, sensación en boca y sabor a nuestra cerveza,
además de proteínas y vitaminas

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Malta

Es la base para cualquier cerveza,
aporta color, aroma, sabor y cuerpo a cada líquido

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¿QUÉ ES LA DOMADORA
Y EL LEÓN CRAFT BEERS?

Somos un equipo bien avenido de 2 personas que aspiran a crecer y generar empleo en Frigiliana, Málaga.

Es una empresa andaluza creada en noviembre del 2012 especializada en la distribución de cervezas artesanales españolas, la producción de la cerveza propia La Axarca Tropical Pale Ale, y la gestión de un punto de venta y degustación de cervezas artesanales en Frigiliana (Málaga).

La Domadora y el León

MEET THE CIRCUS

Somos especialistas en el asesoramiento del maridaje gastronómico de cervezas artesanales.
  • Ofrecemos un servicio personalizado a cada tipo de cocina o evento, primando el maridaje perfecto para enaltecer la experiencia gastronómica de su local.
  • La mejor oferta en distribución de cervezas artesanales nacionales seleccionadas por su calidad.
  • Servicios de asesoramiento en torno al maridaje gastronómico de cervezas artesanales o de autor:
    • Selección de cervezas.
    • Diseño de cartas.
    • Formación a profesionales.
    • Customización de etiquetas.
    • Catas de cervezas dirigidas.
    • Catas-maridajes dirigidas.
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Javier León

Viajero y apasionado de la gastronomía y la Historia, es ante todo un Beer lover y emprendedor en el Sur, en concreto, en la Axarquía de Málaga. Comercializador y creador de La Axarca, cerveza artesana. Le gusta hablar por los codos y, por ello, no conoce barreras idiomáticas: habla 5 idiomas.

Charo Barco

Viajera y apasionada de la gastronomía, si bien, desde el punto de vista de la Antropología Cultural, vuelca sus inquietudes empresariales en desarrollar y dar a conocer La Domadora y el León, Craft Beer, manejando la comunicación y las redes sociales como si la realidad virtual no fuera más que una extensión de la «vida real»

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