Down by Law es una cerveza  de estilo red sour ale de fermentación mixta envejecida en barricas de roble durante 16 meses elaborada en colaboración con La Calavera.

Esta cerveza artesana ha sido el resultado de una base de maltas dulces, acifidicación con bacteria Lactobacillus, envejecimiento en barricas de roble y un blend posterior con barricas de Coñac.

Fecha de embotellado: 2022

Fecha de consumo preferente: 11/2027