Cerveza austriaca especial fuerte, de 14% ABV y de baja fermentación.

Se presenta de color cobrizo, aromas a Cognac, cuerpo firme, con toques de cerezas y crema catalana. Final caluroso a especias y pimienta.

Se elabora una vez al año (6 de Diciembre) y fermentada por primera vez, pasa por una lenta segunda fermentación en tanque a baja temperatura (Lagering) que dura un año. De vez en cuando pasan la cerveza de un tanque a otro para reavivar la segunda fermentación.

Después de embotellada, aún puede envejecer durante algunos años más en la botella.