Cerveza de fermentación espontánea con levaduras ambientales de la región belga de Pajontenland que ha disfrutado de diferentes años en barrica de roble. En este caso, es una cerveza fruto de la mezcla de 3 cervezas con 1, 2 y 3 años en barrica. Marcada según la añada, la edad les sienta muy bien a estas cervezas.

De color amarillo pajizo, notas ácidas que recuerdan a la sidra o al champán, con notas dulces.

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Fecha de consumo preferente: