Blue Donkey Sponta Miel 2021 7,3% 37,5cl

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Cerveza elaborada con malta base, trigo sarraceno y una lupulización ligera sin hervir.

Tras un proceso de fermentación espontánea en una bañera (Coolship)  con miel del colmenar de La Tour, la cerveza pasa otros 15 meses en una barrica que contuvo previamente una Brut Ale de cerezas de Monochrome. Más sinergia imposible.

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Peso 1 kg