Es una cerveza de color muy oscuro, con aromas marcados a levadura, caramelo, tostados y ligeramente a frutos rojos y ciruelas. Sabor alcohólico y dulce.

St. Bernardus Abt 12 es considerada una de las mejores cervezas del mundo y, por lo tanto, es la obra maestra de la cervecería St. Bernardus, la cima absoluta en la jerarquía de sus cervezas. El término Abt hace alusión al escalafón de los monasterios, el abad. Al igual que sus “hermanas”, la St. Bernardus Prior 8 al prior y la St. Bernardus Pater 6 a los padres, tercer escalafón de los monasterios. Se elabora en el estilo clásico ‘Quadrupel’ según la receta original de 1946.