Barrel-Aged Almond Cake es una cerveza de estilo Imperial Stout atrevida y suntuosa, elaborada con maltas oscuras mezcladas armoniosamente y acondicionada con vainas de vainilla de Madagascar y almendras tostadas. Más de tres años de maduración posterior en barricas de bourbon añaden una presencia de roble bien estructurada, un carácter de espíritu suave y una elegante suavidad.

Fuera de la botella, el pastel de almendras envejecido en barril desprende un color negro azabache opaco con una atractiva espuma de color marrón claro. Al girar la copa se desprenden opulentos aromas de almendras recubiertas de caramelo, crema de vainilla, brownies de chocolate y un tenue bourbon. Tras el primer sorbo, el paladar se abre con satisfactorias oleadas de café con leche de almendras y vainilla y dulces de chocolate recién horneados que desembocan en notas de frutos negros y un tenue sabor a roble.

Las suaves notas tostadas equilibran los tonos más dulces con un ligero amargor redondeado. Con una sensación en boca espesa y rica y un final delicado, el pastel de almendras envejecido en barril es un postre delicioso para cualquier ocasión de celebración.

Barrel-Aged Almond Cake is a bold, sumptuous imperial stout brewed with harmoniously blended dark malts and conditioned on Madagascar vanilla beans and toasted almonds. More than three years of subsequent maturation in bourbon barrels adds well-structured oak presence, mellow spirit character, and graceful smoothness.

Out of the bottle, Barrel-Aged Almond Cake pours an opaque, jet black with an inviting light brown head. Swirling the glass brings forth opulent aromas of caramel-coated almonds, vanilla cream, chocolate brownies, and wispy bourbon. Upon first sip, the palate opens with satisfying waves of almond-vanilla latte and freshly-baked chocolate confections leading to notes of dark fruit and subdued oakiness.

Soft, roasted notes balance sweeter tones with a slight, rounded bitterness. With a thick, rich mouthfeel and delicate finish, Barrel-Aged Almond Cake is a decadent dessert for any celebratory occasion.